Município de Bragança forma e informa

Cerca de 35 participantes, de várias unidades de restauração de Bragança estiveram presentes, no dia 17 de janeiro, numa ação de (in) formação, promovida pelo Município de Bragança e pela Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes (entidade responsável pela certificação e promoção dos vinhos da Região de Trás-os-Montes).

Esta iniciativa, que teve lugar na Sala de Formação da Câmara Municipal de Bragança, teve como objetivo efetivar a presença dos vinhos de Trás-os-Montes na restauração e decorreu em dois momentos distintos: sessão teórica, em que se abordaram temáticas, como “A região vitivinícola de Trás-os-Montes”, “Diferente tipologia e tipicidade dos vinhos da Região”, “Comercialização de Vinhos  (Obrigações Legais) ” e “Vinhos”, e uma sessão prática, onde os produtores puderam degustar alguns vinhos.