NORCASTANHA 2007

Sendo a região de Bragança uma das grandes produtoras mundiais de castanha, produto agrícola de significativa importância sócio-económica na região, a Câmara Municipal de Bragança, em colaboração com o Mercado Municipal de Bragança, E.M., com o objectivo de promover a fileira da castanha, nas vertentes da produção, transformação, investigação científica e tecnológica, da gastronomia e da cultura, vai levar a cabo a 1.ª Edição da Norcastanha.

Programa:

De 5 a 11 de Novembro (segunda a domingo) – Semana Gastronómica da Castanha no Mercado Municipal de Bragança

Dia 7 de Novembro (quarta) às 15h00 – Entrega dos Prémios do Concurso "Quadras de São Martinho" (Escolas do Ensino Básico)

Dia 9 de Novembro (sexta) – 20h00 – Jantar Popular com Animação e Castanha Assada

Dia 10 de Novembro (sábado)

9h00 – Concurso de Castanha (variedade Longal e Judia)
10h00 – Concurso de Doces de Castanha e II Passeio São Martinho Automóveis Antigos
13h00 – Entrega dos Prémios dos Concursos de Castanha e de Doces de Castanha
17h00 – Escritura Pública da Criação da Confraria Ibérica da Castanha
18h00 – Apresentação e Prova do Doce "Ouriço de Bragança" (da responsabilidade de Eurico Castro)
20h00 – Arraial de São Martinho com Magusto, Castanha Cozida no Maior Pote do Mundo e muita jeropiga.