Inauguração da Exposição Itinerante “Trinca Secos – Um mundo a descobrir”
Conteúdo atualizado em2020/07/2814:11
Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos – CNCFS, inaugura a Exposição Itinerante “Trinca Secos – Um mundo a descobrir”, com a colaboração do Centro Ciência Viva de Bragança.
No âmbito do Projeto “Portugal Nuts”, o CNCFS tem vindo a trabalhar afincadamente numa campanha de incentivo ao consumo de frutos secos. Depois de várias ações realizadas, chegou a vez de trabalhar junto dos mais novos com a colaboração do Centro Ciência Viva de Bragança (CCVB), a Prof.ª Vera Lebres da escola Superior de Saúde de Bragança, e as nutricionistas estagiárias: Jacinta Mendes, Maria Luis Costa e Maria Morais.
Intitulada de “Trinca Secos – Um mundo a descobrir”, esta exposição itinerante irá percorrer grande parte do Norte do país, não só com o objetivo de incentivar ao consumo dos frutos secos, mas também de fornecer informação pertinente sobre estes a nível nutricional, botânico e científico.
A inauguração da exposição irá decorrer no CCVB, no próximo dia 24 de fevereiro pelas 21h30, com um café ciência sobre o tema: «Frutos secos: investimento com futuro!»
Este café de ciência contará com investigadores do Instituto Politécnico de Bragança, ligados a diferentes áreas do conhecimento. A Prof.ª Dr.ª Juliana Souza da área da Nutrição, a Prof.ª Dr.ª Isabel Ferreira da área da Química Alimentar e o Prof.º Dr.º Albino Bento da área da Agronomia.