Fim de semana Gastronómico em Bragança

De 17 a 19 de fevereiro, realiza-se o Fim de Semana Gastronómico em Bragança, cujo prato principal será o Butelo com Casulas.
A Câmara Municipal de Bragança convida, assim, todos os cidadãos e turistas a deliciarem-se com os paladares transmontanos, com destaque para os pratos à base de enchidos, como a alheira, o salpicão, o presunto e o butelo com casulas. A refeição poderá terminar com um saboroso doce conventual ou um pudim feito a partir de produtos autóctones e poderá ser complementada com os vinhos da região que são um verdadeiro convite à degustação.
Durante a conferência de imprensa de apresentação do Fim de Semana Gastronómico em Bragança, que decorreu na Sala de Atos do Município, no dia 7 de fevereiro, o Vice-Presidente da Câmara Municipal de Bragança, Eng.º Rui Caseiro, adiantou que “há 12 restaurantes aderentes a este evento, através do qual pretendemos promover um produto que faz parte da nossa rica e variada gastronomia”.
Além da gastronomia, o objectivo do evento é, também, promover a região a nível turístico. “Queremos conseguir trazer gente à nossa região e divulgar a nossa riqueza paisagística e patrimonial”, acrescentou o Vice-Presidente da Câmara Municipal de Bragança.
A abertura do Fim de Semana Gastronómico em Bragança terá lugar no restaurante “O Geadas”, a 17 de fevereiro, e contará a apresentação pública da Confraria do Butelo e da Casula. Já a 18 de fevereiro, o Auditório do Centro Cultural Municipal Adriano Moreira acolhe a conferência “Fumeiro – Uma Riqueza de Trás-os-Montes “, pelo orador convidado, Dr. André Magalhães.

Restaurantes aderentes:

D. Roberto: Estrada Nacional 218, Gimonde – 273 302 510;
 Lá em Casa: Rua Marquês de Pombal nº 7 – 273 322 111;
O Geadas: Rua do Loreto s/n – 273 324 413;
O Javali: Quinta do Reconco – Estrada do Portelo – Meixedo – 273 333 898;
O Manel: Rua Oróbio de Castro nº 26 – 273 322 480;
O Pote: Rua Alexandre Herculano nº 186 – 273 333 710;
Poças: R. Combatentes da Grande Guerra nº 200 – 273 331 428;
Pousada de S. Bartolomeu: Estrada do Turismo – 273 331 493;
Quinta das Covas E. N. 218, Gimonde – 273 302 510;
 Solar Bragançano: Praça da Sé nº 34 1º Andar – 273 323 875;
 Tulipa: Rua Dr. Francisco Felgueiras nº 8/10 – 273 331 675;
 Turismo: Estrada do Turismo – Cabeça Boa – 273 324 204.

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